Es muy facil y sirve tanto como tipo bollo para desayuno/merienda, como para rellenar y adornar para cualquier ocasion.
Repito que puede ser amasada a mano, aunque ya sabeis que va a ser mas laborioso.
Preparacion:
350 grs harina fuerza
125 ml leche
25 grs levadura fresca
50 grs mantequilla
1 huevo grande
60 grs azucar+20 grs miel
Raspadura de naranja y de limon
1 cucharada agua azahar
Huevo para pincelar
Poner el Programa 6 de amasado.
Cuando acabe, sacar y tapar con film en un recipiente hasta que doble su volumen.
Dividir la masa en 3 partes iguales y de unos 50 cm y trenzar.
Volver a tapar y dejar levar de nuevo.
Pintar con huevo y poner azucar, cerezas...
Poner al horno, precalentado a 190º, unos 20 minutos.
A disfrutarla!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario